Tablepressがわからない

17列ある大き目の表を作っているのだけど、HTMLで書くと煩雑だからプラグインを使いたい。

列が多すぎでヘッダー部分を縦書きにして少しでも幅を狭めたいと思って調べても情報が見つけられない。
具体的に言うとcssの設定の仕方がわからない。

    <style>
        .vertical {
            -webkit-writing-mode: vertical-rl;
            writing-mode: vertical-rl;
            -ms-writing-mode: tb-rl;
        }
    </style>

こういう感じの設定を　thにかけたいだけなんだけどわからなくて数日立ち止まってる。

備考の欄は幅を大きくして左寄せにしたいし、数値のセルはセンタリングしたいんだ。
なぜ、こんな簡単な要求が直感的にできるようになっていないのか、まったく理不尽。